Scherpe focus op duurzaamheid
Meer focus, meer plezier. Dat is wat Rick en Karolien Tesselaar met hun bedrijf Miss Alstroemeria wilden. Ze gooiden daarom het roer vrij radicaal om. In plaats van 10 hectare op drie locaties telen ze hun alstroemeria’s nu op één locatie van 3 hectare in Luttelgeest. Dat is beter te managen, de kosten zijn lager en bovenal lukt het beter om op de ingeslagen weg naar een duurzame teelt door te zetten, vertelt Karolien.
De scherpe focus op duurzaamheid heeft volgens Rick alles te maken met de overtuiging dat je goed moet zorgen voor de natuurproducten waar je mee werkt. In de praktijk begint dat bij de bodem. “Alstroemeria is een vaste plant, die we in de grond telen. Wanneer we de planten vervangen, ploegen we de restanten onder. Dat doen we om de kwaliteit van de bodem te verbeteren. We vullen de grond ook nog aan met compost van aardbeien- planten van een collega in de buurt.”
Het water dat Miss Alstroemeria voor de teelt gebruikt, wordt volledig gerecirculeerd. De hoezen waarin de bloemen worden verpakt, zijn van 100 procent gerecycled plastic. Om de uitstoot van CO2 te verlagen, draait de warmtekrachtcentrale op groen gas, komt de pure CO2 die ze de planten toedienen van een afvalcentrale en is de kas volledig voorzien van led- verlichting. Rick: “We hebben het uitgerekend: onze milieuvoetprint laat zien dat het efficiënt is om in Nederland voor de Europese markt te kweken.”
Ook als het gaat om bestrijding van plaaginsecten zijn de nodige stappen gezet. Karolien: “Er zijn twee soorten waar we met name last van hebben: cicaden en bladrollers. Zo gauw we ze signaleren pakken we die aan met biologische middelen. In het uiterste geval grijpen we nog naar chemische middelen. Maar omdat die ook de gewenste roofinsecten doden, verstoor je daarmee het ecologische evenwicht in je kas. Dat willen we echt zoveel mogelijk voorkomen. We zijn nu voor 95 procent biologisch, schat ik in.” Met deze duurzame koers brengt Miss Alstroemeria acht variëteiten naar haar klanten onder het motto: where quality meets luxury.
