Bewust van het belang van een schone toekomst
Met 11 hectare op twee locaties in De Lier is Holstein Flowers een van de grootste gerberakwekers in de wereld. Het assortiment telt meer dan 120 soorten gerbera’s in tal van vormen en kleuren. Bijzonder feit: Holstein Flowers heeft een veredelingskas met daarin een laboratorium, een selectie ruimte en een uitbloeigedeelte. Die kas speelt een grote rol in het streven naar duurzaamheid. “In de veredeling gaat het niet alleen om een unieke, mooie bloem”, zegt Iris van Santen. “Ook het vergroten van de weerbaarheid van de gerbera, die vrij kwetsbaar is voor ziekten en plagen, is een belangrijk doel.”
Holstein Flowers heeft een medewerker in dienst die zich voornamelijk richt op biologische bestrijding. Om te voorkomen dat schadelijke insecten binnenkomen, is insectengaas aan gebracht in de luchtramen van de kas. Dat houdt ook nuttige beestjes binnen. Een innovatief klimaatsysteem zorgt door vermenging van buitenlucht met lucht in de kas voor een stabiel klimaat. Dat vermindert de kans op ziektes. Door deze maatregelen is het bedrijf een heel eind op weg om volledig duurzaam gerbera’s te telen. Maar duurzaamheid behelst meer dan alleen biologische bestrijding.
Volledige recirculatie van het water waaraan meststoffen zijn toegevoegd, voorkomt dat er op het oppervlaktewater moet worden geloosd. Dat is goed voor de waterrekening en voor het milieu buiten de kassen. Ook in de energievoorziening zijn de nodige maatregelen getroffen. “Met 1.800 zonnepanelen wekken we een groot deel van onze stroom op”, aldus Iris. ”We verlichten met ledlampen, want die zijn energiezuinig, creëren minder warmte en gaan langer mee dan traditionele lampen. Daarmee verlagen we onze CO2-voetprint.” Het bedrijf doet bovendien mee aan het Trias Westland Aardwarmteproject, wat de voetprint nog kleiner maakt. Het zijn allemaal flinke investeringen.
Vraag is dan ook: waarom die sterke focus op duurzaamheid? Iris: “Daar zijn verschillende redenen voor. De wetgeving wordt strenger en de klant vraagt erom. Maar bovenal zijn we ons bewust van het belang van een duurzame en schone toekomst. We willen zorgvuldig omgaan met onze impact op de omgeving.”
